Imóvel comercial totalmente estruturado para o ramo gastronômico, com capacidade para atender até 154 pessoas sentadas simultaneamente. O espaço conta com cozinha industrial montada e equipada, composta por fogão industrial com coifas, mesas em inox, pias, lixeiras, panelas, travessas de vidro para sobremesas, liquidificador, batedeira, micro-ondas, forno a gás e demais utensílios necessários para operação imediata.

A estrutura de refrigeração é composta por câmara fria de quatro portas, distribuídas em três temperaturas distintas: um compartimento de congelamento abaixo de zero grau, um compartimento de resfriamento a zero grau e dois compartimentos de resfriamento destinados ao armazenamento de produtos já preparados no dia a dia.

Os banheiros estão completamente montados e imobilizados, incluindo lixeiras, toalheiros e acessórios. O imóvel dispõe ainda de copa equipada com dois freezers — sendo um de propriedade do espaço para cervejas e outro em comodato da Coca-Cola para refrigerantes —, além de 200 copos de refrigerante, 200 taças de espumante, 200 copos de aperitivo, bandejas para garçons e todos os utensílios de apoio.

Há também depósito estruturado para armazenamento de matéria-prima seca, vestiário de funcionários pronto para uso e escritório completo, já mobiliado com mesas e cadeiras. A área de churrasqueira conta com equipamento giratório para 35 espetos em funcionamento simultâneo, bancadas, pias, aproximadamente 80 espetos de alumínio com cabos em madeira e lixeiras em conformidade com as normas de vigilância.

A climatização do salão é garantida por duas máquinas piso-teto de 60 mil BTUs, uma máquina piso-teto de 30 mil BTUs e uma máquina convencional de 24 mil BTUs. Na área de atendimento, encontram-se móveis de caixa, computador, impressora fiscal, telefone e sistema de gestão integrado, além de três televisores de 42 polegadas com aplicativo H TV.

O buffet completo, da marca Tramontina, conta com todas as cubas necessárias para saladas e comidas, acompanhado de chapa quente com aquecimento elétrico. O conjunto de utensílios inclui:

200 pratos da marca Schmit

200 facas Tramontina

200 garfos Tramontina

200 colheres de sobremesa Artinox

200 taças de sobremesa Artinox

200 copos de refrigerante

200 taças de espumante

200 copos de aperitivo

Expositor de madeira para talheres

Balança digital

3 balcões de apoio em MDF

Toda a estrutura encontra-se pronta, equipada e organizada, possibilitando início imediato das atividades comerciais.